Affichage de l'origine des viandes : guides et réglementation
Depuis le décret 2025-141 du 13 février 2025, tout restaurant doit afficher l'origine des viandes servies (bœuf, porc, mouton, volaille). Nos guides détaillent la réglementation, les obligations concrètes et les sanctions encourues.
Une fois la réglementation comprise, générez votre affichage conforme en 2 minutes ou téléchargez un tableau d'origine des viandes gratuit ou un panneau à imprimer.
Cas particuliers : la restauration collective (cantines, EHPAD, self) et la boucherie (vente au détail) suivent des règles distinctes du restaurant classique.
Obligation d'affichage de l'origine des viandes
Le guide complet : viandes concernées, format requis, où afficher, sanctions. L'essentiel pour être en conformité en restauration.
Décret n°2025-141 (13 février 2025)
Le texte qui pérennise l'obligation d'affichage de l'origine des viandes : historique, contenu, viandes concernées et mise en conformité.
Sanctions en cas de non-affichage
Amendes de 1 500 € à 7 500 €, contrôles DGCCRF, récidive : ce que vous risquez sans affichage conforme, et comment l'éviter.
Traçabilité de la viande bovine
Les obligations spécifiques au bœuf (né, élevé, abattu), plus strictes que pour les autres viandes, et les bonnes pratiques.
Gratuit · sans carte bancaire
Mettez-vous en conformité en 2 minutes
Une amende de 1 500 € à 7 500 € ne vaut pas le risque. Créez votre affichage d'origine des viandes maintenant.